Uso de métodos de cultivo de arroz para enseñar protección del medio ambiente

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© SIPA

El Proyecto Arroz para la EDS es una iniciativa basada en la cooperación regional que utiliza los métodos de cultivo de arroz para promover la educación para el desarrollo sostenible. Los niños visitan los arrozales y participan en diversas actividades para descubrir la fauna y flora locales, y aprender a protegerlas. También aprenden a cultivar: aran la tierra, siembran, retiran las malas hierbas, , cosechan, trillan y, por último, degustan el arroz producido. Mientras tanto, en el campo, los jóvenes aprendices estudian los alimentos y especies vivas, lo que eleva su toma de conciencia sobre la riqueza natural de su entorno.

Mediante esta iniciativa, el proyecto examina varios aspectos de la educación para el desarrollo sostenible utilizando el arroz como ejemplo: consume, producción, biodiversidad, prevención de desastres naturales, aguas, organismos genéticamente modificados, etc.

Japón, la República de Corea, Filipinas y Tailandia  participan en el proyecto a través de una red de escuelas que comparten información sobre las mejores prácticas para la producción de arroz, un cereal esencial para estos países, ya sea desde una perspectiva social, económica, nutricional o ambiental.

PRINCIPALES INTERVENCIONES EDUCATIVAS
• Enseñanza sobre la producción sostenible de arroz;
• Educación en la autosuficiencia económica y sus aplicaciones a la vida cotidiana;
• Buenas prácticas para la protección del medio ambiente

 

REPORTERO

GUILLAUME BRESSION

Tema: 
Biodiversidad
Educación
Medio ambiente
Alimentación y seguridad alimentaria
Transmisión del conocimiento
Administración de recursos
Países: 
Japón