Del hambre a los OGM: la iniciativa campesina
Del hambre a los OGM: la iniciativa campesina
La agricultura industrial preconiza los monocultivos especializados, el uso intensivo de abonos y la concentración de la propiedad agraria. En varios lugares del mundo, los campesinos resisten a este modelo que los expulsa de sus tierras, destruye el medio ambiente y envenena nuestros platos. Los sin tierra brasileños, los agricultores biológicos de Bangladesh o los ganaderos bretones han tomado iniciativas que van más allá de lo puramente tecnológico. Esforzándose en promover la agricultura familiar, defienden el acceso a la tierra para todos, el derecho a una alimentación sana y el respeto a la naturaleza.